誕生日はリクエストに応えてハンバーグ作ったどぉ~~
✨**.**🎉旦那さん🎂**.**✨
ず~っとハンバーグ食べたいとレストランを探したけど、あるのはハンバーガーのみ。。
そんな旦那さまの願いを叶えるべく、誕生日は我が家でハンバーグを作ることにしました。
ポークちゃん🐽はTTDIという強い味方のおかげでおいしいミンチを入手済みなので、ビーフ君🐄とパン粉(フランスパンを粉状にしたものに、牛乳の代わりに最近マイブームの豆乳を浸したもの)と卵を購入し、日本の味塩コショウでお味の調整を~
ナツメグとかのスパイスも入れたほうがいいかなと思いつつも、いわゆる家庭の味にしましょうかと。
妻の料理は基本スピードと手間をかけないのがモットーなので(?)
ハンバーグ作成スタート〜〜
手が油まみれになるのと暑い国ですから細菌が発生するもイヤなので、全ての材料をキレイなビニール袋に投入して、混ぜ×2、コネ×2、
成形して、バターとキャノーラ油をひいたフライパンに投入〜
大きさがバラバラなのはご愛嬌(笑)
半分はチーズインハンバーグにしました。
焼き色がついたらひっくり返します〜
両面に焼き色がついたら、ワインとトマト🍅の角切りを投入して蓋をして、弱火で蒸し焼きにします〜
この間に同時進行で付け合せのポテト🍟を揚げます〜
ハンバーグに火が通ったら一度取り出し、ソースを作ります〜
ハート♡がかわいいチキンナゲットと春巻きも揚げちゃいました
ソースができたら、取り出したハンバーグを再投入して絡めます〜
野菜も食べないとね(笑)今の時代、サラダ用の野菜がセットになってて便利ね〜
お皿に盛るだけww
出来上がり〜〜
ビール🍺を注いでいただきます〜〜
肉汁〜トロ〜っていうプロの味はできませんでしたが、旦那さまが喜んでくれたので良かったとしましょう✨( ̄ー ̄)ニヤリ
ごちそうさまでした♪♪
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