我が家の敏腕シェフ（笑） - 金利で暮らそう！歳の差飲ん兵衛夫婦☆海外奮闘記

レストランで食べれないなら、作っちゃおうシリーズ第二弾！

今回は、焼き餃子。

マレーシアは、おおよその割合でいうとマレー系6割・中華系3割・インド系1割が混じり合って暮らす多民族国家です。

約3割を中華系の方が占めているので、餃子（Dumpling）料理はあるのですが、蒸したり茹でたりする餃子はあるのに、美味しい焼き餃子が見つからない。。。

焼き餃子とビール🍻のコラボと言ったら最高でしかない！！

日本にいるときに我が家ではお気に入りで大活躍していた誰でも美味しく焼ける「味の素の冷凍餃子」も、伊勢丹に行けばあるけどめっちゃ高い！

イオンで似たような海老餃子を買ったら激マズ。。ポークちゃん🐽はノンハラルのお店しかないし、、

そんなわけで、イオンにJapanese gyozaという名の餃子の皮も売っていたのも手伝って、TTDIで手に入れた美味しいポークちゃん🐽のミンチがあるので作っちゃおうと♪

そして、この大仕事（笑）を一手に旦那さまが対応してくださいました。👏✨

我が家では、手の込んだ料理や繊細な料理は旦那さまの担当（というか嫁は、スピード重視のため、手間暇かける事が苦手、、料理も大雑把なんですね、、、）

さすが、我が家のシェフ✨焼き上がりも素敵( *´艸｀)

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お客様にも喜んでいただけて、自分が作ってもいないのに嬉しい♪♪

私としては美味しくて感動ものでしたが、旦那さま的には市販の餃子の皮はちょっと厚めで、パリッと感がイマイチだと、リベンジ宣言されていました～～

こちら（マレーシア）にあるもので、日本の味を探求～～

この闘いはこれからも続きそうです。楽しいし♪

そんな我が家の敏腕シェフが作る料理の一部をご紹介👇

旦那さんの作るミックスサンドはお店越え！！美味しくて美しい(≧◇≦)

それとだし巻き卵。もはやプロ。

あと、写真なかったけど、おにぎり🍙の絶妙な握り具合の綺麗な三角形も本当にすごいです👏

同じO型なのに、どうしてこうも違うものか。。(-ω-;)ウーン

やはり京都の人ならではの感性なのかしら（笑）

料理にも人間性って出るんだな～と日々尊敬と感謝の気持ちを込めて思っております。